Chuối Cau đặc sản Tiền Giang.jpg)
Chuối Cau là sản phẩm nổi tiếng của vùng quê Tiền Giang, gắn với lịch sử và văn hóa của cộng đồng dân cư vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long. Quý khách hàng có thể mua Chuối Cau Tiền Giang tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch của http://hoaquasachbamien.vn/ và fb :https://www.facebook.com/hoaquasachthanhthao/
Đặc điểm : Chuối Cau Tiền Giang có hình thức và trọng lượng thường nhỏ hơn các loại chuối khác, có dáng buồng vuông vắn, các nải nở đều, quả có râu, chiều dài quả khoảng 8 đến 10 cm, đường kính từ 1,5 đến 2 cm; khi chín, vỏ chuối Cau có màu vàng óng như tơ, rất mỏng, chuối có mùi thơm dịu, ruột quả màu vàng nghệ, ngọt mát, ruột mềm.
Tác dụng:
-Chuối là trái cây rẻ, sạch thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe
-Ăn chuối thường xuyên, không chỉ nâng cao sức miễn dịch cơ thể, mà còn có hiệu quả chống ung thư.
-Chuối đặc biệt thích hợp để bổ sung khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em và người già, có tác dụng ngăn ngừa và trị bệnh tốt
-Khi bé bị tiêu chảy, hãy dùng chuối tiêu xanh, lột bỏ lớp vỏ ngoài (giữ lại lớp vỏ xanh bên trong), cắt lấy khoảng 2-3 lát mỏng cho 1 lần ăn, xay nhỏ và cho vào nấu cùng bột hoặc cháo cho bé ăn mỗi bữa. Cách này rất tốt, không có tác dụng phụ, cho ăn trong thời gian lâu vẫn được, bé sẽ dứt hẳn tiêu chảy (tất nhiên không phải sau ngày 1-2 ngày mà phải qua 5-7 ngày). Đây là phương pháp làm cân bằng hệ vi sinh đường ruột và ít bị tái phát khi ăn phải thức ăn khó tiêu, cũng có thể áp dụng cách này cho bé khi bé bắt đầu quá trình điều trị bằng thuốc kháng sinh (làm chết nhiều cả những vi sinh vật có ích trong đường ruột
Cách chế biến: Chỉ cần biến tấu một chút, món chả giò khai vị trở nên lạ miệng hơn khi kết hợp cùng chuối cau. Chính vị ngọt tự nhiên của chuối cau hòa với phần thịt, cua đã tẩm ướp gia vị tạo nên độ mặn ngọt vừa phải trong từng cuốn chả giò. Khi ăn sẽ giảm cảm giác ngấy.