TÁO AMBROSIA MỸ - "món ăn của các vị thần"
Được mệnh danh là "món ăn của các vị thần", táo Ambrosia đẹp, dài, vỏ có màu đỏ xen lẫn vàng kem với hương thơm nhẹ đặc trưng như nước hoa. Khi bạn cắn một miếng sẽ cảm thấy vị ngọt mọng nước và miếng táo giòn tan trong miệng có hương mật ong. Khác với phần lớn các loại táo thông dụng, lúc cắt ra phần thịt táo vàng ruộm màu kem có thể giữ màu khá lâu trước khi chuyển sang nâu
1. Nguồn gốc
-Được phát hiện ra từ một cây dại bởi nhà Mennell từ British Columbia, hiện nay táo ambrosia trồng nhiều ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Chi Lê và New Zealand, đây là những nơi có khí hậu đêm thì mát mẻ còn ngày thì nắng ấm
-Táo Ambrosia New Zealand có mùa vụ từ tháng 02 đến tháng 08 hàng năm. Nhờ công nghệ lưu trữ táo trong môi trường không khí được điều khiển về nhiệt độ, hàm lượng Oxy, CO2, và độ ẩm nên táo có thể được bảo quản lên tới 6 tháng mà vẫn giữ được độ tươi ngon, ngọt, giòn và thơm. Do đó táo Ambrosia hầu như luôn có bán quanh năm tại các cửa hàng hoa quả sạch.
2, Dinh dưỡng
Táo Ambrosia cũng như táo khác, chứa nhiều chất pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim. Lượng magiê và kali trong táo giúp điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định, chất chống ôxy hoá tự nhiên giúp bảo vệ thành mạch máu. Vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa, hơn 1 nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ. Đường tự nhiên trong táo không ảnh hưởng tới bệnh nhân tiểu đường. Chất kẽm trong táo làm tăng khả năng ghi nhớ của não người. Mặt khác, kẽm còn phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể. Ngoài ra táo còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như canxi, kali, sắt, phốtpho, các vitamin C, B1, B2.
3. Bảo quản và sử dụng.
-Táo Ambrosia nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C tốt nhất trong vòng 3 tháng.
-Bảo quản tại nhà, táo nên được cất trong tủ lạnh nhiệt độ đạt từ 4°C đến 08°C đảm bảo luôn tươi ngon, giòn trong 2 tuần kể từ lúc mua về.
Hãy gọi số 0988.319.305 để mua và thưởng thức hương vị tuyệt vời của táo Ambrosia nào các bạn!